Gyuto Noushu Masamune Saku Shirogami 21 cm

El Noushu Masamune Saku Shirogami Gyuto de 21 cm es un cuchillo de chef japonés diseñado para quienes buscan precisión, control y un excelente desempeño en la cocina.

Su hoja de 21 cm ofrece un equilibrio ideal entre maniobrabilidad y superficie de corte, lo que la convierte en una herramienta extremadamente versátil para preparar carnes, pescados, frutas y verduras. Su punta fina y su perfil de hoja permiten realizar cortes precisos y trabajar con comodidad en una amplia variedad de preparaciones.

Acero Shirogami: un filo excepcional

La hoja está fabricada en acero Shirogami (White Steel), un acero al carbono japonés reconocido por su capacidad para alcanzar un filo extremadamente fino y preciso. Es una excelente elección para chefs y aficionados que valoran la sensación de corte y la posibilidad de mantener un filo muy agudo.

Como todo cuchillo de acero al carbono, requiere algunos cuidados especiales: debe mantenerse seco después de cada uso y no debe dejarse en contacto prolongado con agua o alimentos húmedos. Con el cuidado adecuado, este acero ofrece una experiencia de corte excepcional.

Mango de caoba

El mango de madera de caoba aporta una estética elegante y cálida, además de proporcionar un agarre cómodo y seguro. La combinación de la madera natural con la hoja japonesa le da al cuchillo una apariencia clásica y atemporal.

Características:

• Marca: Noushu Masamune
• Modelo: Saku Shirogami Gyuto
• Tipo: Gyuto / Cuchillo de chef japonés
• Largo de hoja: 21 cm
• Acero: Shirogami (White Steel), acero al carbono
• Mango: Madera de caoba
• Uso: Carnes, pescados, verduras, frutas y preparación general
• Perfil: Versátil, preciso y de excelente maniobrabilidad