Cuchillo Serrucho 8” - 3 Claveles Forgé

El cuchillo ideal para corte de pan, repostería y más. El cuchillo serrucho es un imprescindible en la cocina profesional y del hogar.

El modelo Forgé de 3 Claveles, con hoja de 8 pulgadas dentada, garantiza un corte limpio incluso en las cortezas más crujientes. Diseñado para mantener la integridad de panes artesanales, frutas de piel gruesa y quesos de textura delicada, es la herramienta ideal para quienes buscan precisión sin esfuerzo.

1. Características y Usos del Cuchillo de Pan

Gracias a su hoja tipo sierra, este cuchillo:

• Corta el pan sin aplastar la miga

• Es ideal para productos con corteza dura e interior suave: baguettes, pan artesanal, croissants, piña, quesos de pasta blanda, entre otros.

Un básico para cualquier cocina que trabaje con productos horneados o ingredientes delicados que requieren un corte preciso.

2. Características del modelo Forgé – 3 Claveles

Este cuchillo pertenece a la línea profesional Forgé de 3 Claveles, reconocida por:

• Hoja forjada de acero inoxidable (AISI 420 - WNR-4116 con Molibdeno Vanadio)

• Alta resistencia al desgaste y la corrosión

• Filo serrado duradero

• Mango ergonómico de Polioximetileno (POM), resistente al calor y la humedad

 3. Especificaciones del producto

• Modelo: Cuchillo serrucho / pan

• Marca - Línea: 3 Claveles - Forgé 

• Longitud de hoja: 8 Pulgadas (20 cm)

• Material de la hoja: Acero inoxidable forjado con Molibdeno y Vanadio

• Mango: POM ergonómico (Polioximetileno)

• Uso recomendado: Panes, pastelería, frutas, quesos de pasta blanca.