Serrucho 8" - 3 Claveles Toledo (3CT-SRR)

El cuchillo serrucho de la serie Toledo de 3 Claveles está diseñado específicamente para el corte de sartén y alimentos con corteza dura e interior blando . Su hoja larga con filo dentado permite penetrar fácilmente superficies crujientes sin aplastar el interior , logrando cortes limpios y precisos.

Gracias a su dentado agresivo, este cuchillo rompe la corteza del pan sin esfuerzo, facilitando rebanadas uniformes. Además, es versátil para cortar productos como bollería, frutas de piel firme o incluso la corteza del jamón , donde un filo liso no sería eficiente.

Su construcción forjada en una sola pieza le proporciona resistencia, durabilidad y un equilibrio equilibrado , mientras que el mango ergonómico asegura comodidad y control durante el uso prolongado.

👉 Resultado: un cuchillo especializado, preciso y muy eficiente para cortes delicados sin deformación del producto.

  Características principales:

• 🔸 Tipo: Cuchillo serrucho / panero
• 🔸Longitud de hoja: aprox. 20 cm (8")
• 🔸 Filo: Dentado (ondulado, alto poder de corte)
• 🔸 Material: Acero inoxidable con Molibdeno y Vanadio
• 🔸 Dureza: aprox. 54 HRC
• 🔸 Fabricación: Forjado en una sola pieza
• 🔸 Mango: POM ergonómico, resistente a la humedad y uso intensivo
• 🔸 Acabado: Pulido mate
• 🔸 Uso principal: Pan, bollería, frutas de piel dura, corteza de jamón

  Origen e historia:

El cuchillo serrucho pertenece a la serie Toledo de 3 Claveles, inspirada en la histórica ciudad de Toledo, España, reconocida mundialmente por su tradición en la fabricación de acero y armas blancas.

Esta línea combina esa herencia artesanal con procesos modernos de producción, dando como resultado cuchillos que destacan por su equilibrio, resistencia y funcionalidad profesional .

3 Claveles, con más de 90 años de experiencia, es una marca española que ha sabido integrar la tradición cuchillera europea con los estándares actuales, ofreciendo herramientas confiables tanto para chefs como para uso doméstico exigente.