Santoku 17cm Victorinox (VTX-SCNS)

Los cuchillos Santoku son de origen japonés y son una herramienta multiuso y muy útil en la cocina, de hecho, su nombre significa "Tres virtudes" ya que es un utensilio que funciona bien para rebanar, cortar y picar.

Esta versatilidad se debe su diseño, su hoja es ancha, fina, ligera y el filo tiene una curvatura hacia la punta. 

Aunque comúnmente se identifica el modelo Santoku con la hoja alveolada (hendiduras huecas), esta también puede ser lisa.

Material

Los cuchillos de la linea Swiss Classic Collection de Victorinox son ligeros, seguros para lavar en lavavajillas, 100% hechos en suiza.

Fabricados con acero inoxidable de primera categoría en la hoja y mango de Elastósmeros termoplásticos (TPE).

Medidas

(Las medidas son aproximadas y podrían tener variaciones mínimas debido a los procesos manuales durante la elaboración del producto)

Peso: 130 Gr

Sobre la marca

En 1884, Karl Elsener abrió un taller de cuchillos en Ibach-Schwyz. En esa época Suiza todavía era uno de los países más pobres de Europa.  En los primeros años, Karl Elsener luchó para combatir la pobreza y el desempleo en la cuenca de Schwyz, creando puestos de trabajo y ayudando a frenar la corriente emigratoria.

En 1891, abasteció por primera vez al Ejército suizo con navajas militares. En 1897, desarrolló la navaja suiza para oficiales y deportes, que ahora es la icónica Navaja Suiza, con lo que sentó las bases para una empresa floreciente que sería capaz de sostener su posición en el escenario mundial.