Cuchillo quesero Fibrox Victorinox

El cuchillo quesero Victorinox 6.1103.09 es una herramienta profesional diseñada especialmente para cortar y manipular quesos semiduros y duros con mayor precisión y comodidad. Su diseño tipo “guillotina” o pala quesera permite realizar cortes limpios y también levantar porciones fácilmente, siendo muy utilizado en queserías, delicatessen y gastronomía profesional.

El modelo 6.1103.09 pertenece a la línea profesional Fibrox de Victorinox. Cuenta con una hoja ancha de acero inoxidable de 15 x 9 cm, diseñada para cortar, servir y manipular quesos con estabilidad y precisión. Su mango ergonómico Fibrox antideslizante brinda un agarre seguro incluso en ambientes húmedos o grasosos, lo que lo convierte en una excelente herramienta para uso intensivo profesional.

Características:

• Marca: Victorinox
• Modelo: 6.1103.09
• Tipo: Cuchillo quesero / pala quesera
• Tamaño de hoja: 15 x 9 cm
• Material de hoja: Acero inoxidable suizo
• Mango Fibrox antideslizante
• Diseño ergonómico profesional
• Alta resistencia a la corrosión
• Excelente retención de filo
• Apto para lavavajillas
• Fabricado en Suiza
• Peso aproximado: 250 g

¿Para quién es este producto?

Este cuchillo está recomendado para:

• Queserías y delicatessen
• Restaurantes y hoteles
• Chefs profesionales
• Tablas de quesos y catering
• Negocios gourmet
• Usuarios que trabajan con quesos grandes o semiduros

También es muy útil para servir porciones gracias a su formato tipo pala.

Recomendaciones de uso:

• Ideal para quesos semiduros y duros
• Utilizar sobre superficies de corte adecuadas
• Limpiar y secar después de cada uso
• Mantener el filo con afilado profesional periódico
• Evitar impactos contra superficies extremadamente duras

Origen de la marca:

Victorinox es una empresa suiza fundada en 1884 por Karl Elsener. Reconocida mundialmente por sus cuchillos profesionales y las famosas navajas suizas, la marca destaca por fabricar herramientas culinarias de alta durabilidad, ergonomía y precisión utilizadas en cocinas profesionales de todo el mundo.