Cuchillo Oficio 6.5″ – 3 Claveles Osaka

Potencia y control en un formato compacto

El cuchillo de oficio 6.5” de la línea Osaka de 3 Claveles es una herramienta versátil y precisa, diseñada para trabajos intermedios entre un cuchillo pequeño y uno de chef.

Su hoja de aproximadamente 16 cm ofrece el equilibrio perfecto entre control y alcance , permitiendo realizar tareas como pelar, cortar frutas, picar vegetales pequeños y trabajos de detalle con mayor comodidad que una puntilla tradicional . Es ideal para quienes buscan un cuchillo ágil pero más potente.

Fabricado en acero inoxidable 5Cr15MoV , este modelo ofrece buena resistencia al desgaste, facilidad de afilado y excelente comportamiento en el uso diario , siendo una opción confiable tanto para cocina profesional como doméstica.

La hoja cuenta con un acabado martillado de estilo japonés , que reduce la adherencia de los alimentos y mejora el deslizamiento durante el corte. Además, su construcción forjada le aporta mayor solidez y durabilidad.

El mango de madera de granadillo con acabado encerado proporciona un agarre ergonómico, cómodo y seguro , ofreciendo un excelente control en trabajos prolongados.

  Especificaciones técnicas:

• Longitud de hoja: 16 cm (6,5”)
• Material: Acero inoxidable 5Cr15MoV
• Construcción: Forjado
• Acabado: Martillado (estética japonesa)
• Mango: Madera de granadillo
• Uso: Pelado, cortes finos, trabajos de precisión y uso intermedio.

  Beneficios clave:

• Más versátil que una puntilla tradicional
• Mayor sin alcance perder control
• Fácil mantenimiento y afilado
• Excelente equilibrio entre tamaño y precisión.
• Diseño robusto con estética japonesa.

  Origen:

  Marca

• 3 Claveles es una empresa de cuchillería con origen en España , con más de 90 años de experiencia en herramientas de corte profesional.
  
  

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