Oficio 6" Tramontina Century

Cuchillo Tramontina Century Oficio 6” – Versatilidad, Precisión y Uso Profesional

El cuchillo Tramontina Century Oficio de 6 pulgadas es la herramienta perfecta para quienes buscan precisión, maniobrabilidad y resistencia en un formato versátil. Diseñado para cocinas profesionales y uso intensivo, su hoja de acero inoxidable especial forjado ofrece cortes limpios y gran durabilidad, ideal para tareas de preparación rápida y precisa.

Gracias a su tamaño intermedio, este cuchillo es excelente para pelar, tornear, cortar frutas, vegetales, quesos, embutidos, sándwiches, carnes pequeñas y trabajos de detalle, convirtiéndose en uno de los cuchillos más útiles dentro de cualquier estación de cocina.

Su mango de policarbonato reforzado con fibra de vidrio y remaches de aluminio proporciona un agarre firme, anatómico y seguro, incluso durante jornadas largas de trabajo. Además, el reconocido tratamiento térmico de la línea Century —templado, subcero y revenido— garantiza mayor retención de filo, dureza y resistencia al desgaste.

Especificaciones Técnicas:

• Marca: Tramontina
• Línea: Century
• Tipo de cuchillo: Oficio / Utility / Petty occidental
• Longitud de hoja: 6” (15 cm)
• Longitud total: 26.9 cm aprox.
• Ancho de hoja: 2.6 cm aprox.
• Espesor aprox.: 2–2.5 mm
• Peso: 100 g aprox.
• Material de hoja: acero inoxidable especial forjado
• Construcción: forjado en una sola pieza (full tang / monoblock)
• Mango: policarbonato reforzado con fibra de vidrio
• Remaches: aluminio
• Ergonomía: mango anatómico antideslizante
• Certificación: NSF (seguridad alimentaria)
• Lavavajillas: sí
• Origen: Brasil 🇧🇷

Características destacadas:

• Hoja de 6 pulgadas
• Acero inoxidable especial forjado
• Excelente retención de filo
• Mango ergonómico antideslizante
• Policarbonato con fibra de vidrio
• Remaches de aluminio
• Apto para lavavajillas
• Línea profesional Tramontina Century
• Origen: Brasil 🇧🇷
• Garantía de fábrica de 25 años contra defectos

Ideal para:

✅ Frutas y vegetales
✅ Embutidos y quesos
✅ Sándwiches y snacks
✅ Carnes pequeñas
✅ Trabajos de precisión
✅ Escuelas de gastronomía
✅ Mise en place profesional

Origen: 

La línea Century se fabrica con origen “Made in Brazil”, específicamente por la marca brasileña Tramontina, reconocida mundialmente por su cuchillería profesional.