Cuchillo Nipón Deba 15 cm - 3 Claveles

El Deba es un cuchillo con hoja ancha y robusta, por lo que permite aplicar mayor fuerza y ser usado para filetear piezas completas de aves y pescados, así como cortar partes importantes como la cabeza de los pescados y las aves, que cuentan con huesos pequeños y débiles.

Hoja: 
-Acero inoxidable 5Cr15MovV.
-Dureza: 58+/-2 HRc.
-Filo en un solo lado para un corte fácil y preciso.

Mango: 
-Madera de Arce.
-No apto para lavavajillas.

Peso: 112 gr.

Medidas:

Largo total	29.5 Centímetros
Largo hoja	15 Centímetros
Ancho hoja	2.75 Milímetros
Largo mango	13.5 Centímetro