Mondador 3" Century

El cuchillo Mondador es un tipo de cuchillo de la familia de los Oficio, es un cuchillo pequeño, pero que sirve para diferentes usos. Con él puede pelar y cortar frutas y verduras, además, su punta filosa ayuda con la decoración de algunos platillos y la realización de cortes pequeños.

Material

La hoja es una lámina entera de acero inoxidable (forjada) que recibe tratamiento térmico en tres pasos: Templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de -50 a -196 °C) y revenido (aumento de la flexibilidad del acero especial.

El mango está fabricado en policarbonato reforzado con fibra de vidrio, es ergonómico y anatómico.

Medidas

(Las medidas son aproximadas y podrían tener variaciones mínimas debido a los procesos manuales durante la elaboración del producto)

Peso: 53 Gr