Cuchillo Hacha de Legumbres 7" Tramontina Century

Este cuchillo estilo hachuela está optimizado para picar, rebanar y trocear legumbres, vegetales, hortalizas y proteínas deshuesadas con gran velocidad y comodidad. Al pertenecer a la prestigiosa línea Century, su fabricación está pensada para el uso intensivo, ofreciendo un balance perfecto que reduce la fatiga en la mano tras jornadas largas de corte.

Especificaciones Técnicas:

• Modelo: 24026/107
• Línea: Century (Gama Profesional)
• Origen: Fabricado en Brasil
• Longitud de la lámina: 7 pulgadas (aproximadamente 17.8 cm)
• Dimensiones del producto: 30.2 cm (largo) x 7.9 cm (ancho) x 2.1 cm (alto)
• Peso neto: 233 g (Nota: El peso total con embalaje de fábrica es de aproximadamente 485 g)
• Material de la hoja: Acero inoxidable especial forjado
• Dureza del acero: 55 a 58 HRC (escala Rockwell)
• Material del mango: Policarbonato reforzado con fibra de vidrio
• Fijación: Remaches de acero inoxidable (diseño enterizo/Full Tang) 

Características Destacadas:

• Lámina Forjada y Tratamiento Térmico Avanzado: La hoja se elabora en una sola pieza mediante forjado. Pasa por un proceso térmico diferenciado trifásico: templado, subcero (enfriamiento extremo) y revenido. Esto le otorga una flexibilidad ideal, alta resistencia al desgaste y un filo excepcionalmente duradero. 
• Mango Ergonómico e Inyectado: El mango está compuesto por policarbonato y fibra de vidrio, lo que asegura una alta resistencia a impactos y temperaturas elevadas. Su ergonomía inyectada directamente sobre la espiga aporta un equilibrio milimétrico, estabilidad y seguridad anatómica al sujetarlo. 
• Higiene y Limpieza: Está certificado para ser apto para lavavajillas, facilitando su mantenimiento diario en cocinas tanto domésticas como industriales. 
• Garantía de Calidad: Cuenta con el respaldo de los estándares de certificación de la línea profesional de Tramontina para un corte limpio y preciso