Deba 7" (SE-DEBA)
Deba 7" (SE-DEBA)
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Deba 7" Acero inoxidable (SE-180 Deba)
El Deba es un cuchillo con hoja ancha y robusta, por lo que permite aplicar mayor fuerza y ser usado para filetear piezas completas de aves y pescados, así como cortar partes importantes como la cabeza de los pescados y las aves, que cuentan con huesos pequeños. y débiles.
Material
La hoja está hecha con acero de alto carbono tipo X5Cr15CoMoV, que puede alcanzar una dureza de 56 +/- 2 HRC y un filo duradero.
Mango de madera de ébano natural.
Peso: 292 gr
Medidas:
| Largo total |
33 centímetro |
| Hoja larga |
18 centímetros |
| Hoja ancha |
5,35 centímetros |
| Mango largo |
15 centímetros |
