Cuchillo de mesa o tomates 11cm Victorinox (VTX-SCNAT)

Si necesita un cuchillo pequeño, pero que le sirva para diferentes usos, los cuchillos oficio son la mejor opción. Con ellos puede pelar y cortar frutas y verduras, además, su punta filosa ayuda con la decoración de algunos platillos y la realización de cortes pequeños.

El cuchillo de mesa o tomates cuenta con filo dentado super afilado que permite hacer el corte de frutas y verduras de cáscara blanda. Cuenta con mango ergonómico y un tamaño ideal.

 Tipo de acero:

• Acero inoxidable martensítico (propio de Victorinox)
• Composición típica: basado en aleaciones tipo X50CrMoV15 / 1.4110 (propietaria de la marca)
• Dureza aproximada: 55–56 HRC
• Enfoque del acero:
  • Alta resistencia a la corrosión
  • Buena tenacidad (no se astilla fácilmente)
  • Fácil mantenimiento y reafilado

👉 Este acero prioriza durabilidad y practicidad sobre retención extrema de filo, ideal para uso diario.

  Características principales:

• Longitud de hoja: 11 cm
• Tipo de filo: Dentado (micro-serrucho)
• Material del mango: Polipropileno o TPE (antideslizante)
• Peso: aprox. 28–55 g
• Fabricación: Estampado (no forjado)
• Apto para lavavajillas: Sí
• Uso ideal:
  • Tomates 🍅
  • Frutas de piel blanda
  • Panes pequeños y bollería
  • Uso como cuchillo de mesa

✔️ El filo dentado permite cortar sin aplastar alimentos blandos
✔️ Mango ergonómico, ligero y muy cómodo
✔️ Alta versatilidad en cocina doméstica y profesional 

  Origen e historia:

• País de origen: Suiza 🇨🇭
• Fabricado por Victorinox, empresa fundada en 1884 por Karl Elsener
• Marca reconocida mundialmente por:
  • La Navaja Suiza
  • Cuchillos de cocina funcionales y duraderos
• Filosofía: herramientas prácticas, accesibles y confiables para uso diario