Chef 10" - 3 Claveles Toledo (3CT-C10)

El cuchillo Chef 10” de la línea Toledo de 3 Claveles es una herramienta profesional diseñada para ofrecer máxima potencia, alcance y versatilidad en cocina, ideal para trabajos exigentes y manejo de grandes volúmenes de alimentos.

Su hoja de 25 cm permite realizar cortes amplios con gran eficiencia, siendo perfecta para filetear piezas grandes, cortar carnes, picar vegetales y trabajar con precisión en cocina profesional. Su diseño ancho y curvo facilita el corte tipo balanceo, mejorando la velocidad y fluidez en cada movimiento.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad (tipo AISI 420 con molibdeno y vanadio), este cuchillo ofrece un excelente equilibrio entre durabilidad, resistencia a la corrosión y retención de filo, además de ser fácil de afilar y mantener.

Su construcción forjada en una sola pieza garantiza mayor resistencia, estabilidad y balance, mientras que el mango ergonómico de POM proporciona un agarre seguro, cómodo y resistente al uso intensivo, ideal para largas jornadas en cocina profesional.

  Características principales:

• Longitud de hoja: 25 cm (10”)
• Material: Acero inoxidable AISI 420 (con Mo y V)
• Dureza: ~54–56 HRC
• Construcción: Forjado en una pieza
• Mango: POM (polioximetileno)
• Acabado: Pulido mate
• Uso: Multiusos profesional (carnes, verduras, pescado)

  Beneficios clave:

• Mayor alcance para cortes grandes
• Excelente potencia y estabilidad
• Cuchillo todo terreno profesional
• Alta durabilidad y fácil mantenimiento
• Ergonomía ideal para uso prolongado

  Origen:

  Marca

• 3 Claveles es una empresa de cuchillería con origen en España, con más de 90 años de experiencia en herramientas de corte profesional.

  Inspiración

• La línea Toledo está inspirada en la tradición cuchillera de la ciudad de Toledo, reconocida mundialmente por su historia en la fabricación de acero y espadas.

  Fabricación

• Esta línea combina:
  • Tradición española
  • Diseño profesional europeo
  • Producción moderna con acero inoxidable de alto rendimiento
  • Construcción forjada para mayor resistencia