Afilador de rodillos 3 Claveles

El afilador de rodillos de 3 Claveles es una herramienta diseñada para restaurar, afilar y mantener el filo de los cuchillos de forma rápida, segura y sin experiencia previa .

Funciona mediante un sistema de ranuras guiadas (rodillos internos) que mantienen el ángulo correcto del filo, evitando errores comunes del afilado manual. Incorpora tres etapas de afilado progresivo que permiten recuperar cuchillos dañados o simplemente mantenerlos en óptimas condiciones.

Está fabricado con materiales de alto rendimiento como diamante, carburo de tungsteno y cerámica , lo que garantiza un afilado eficaz, uniforme y duradero.

Su diseño incluye base antideslizante o ventosa de fijación , mango ergonómico y estructura compacta, lo que permite trabajar con mayor seguridad y estabilidad durante el uso.

Resultado: un afilador práctico, seguro y eficiente, ideal para uso doméstico y profesional ligero.

  Características principales:

• Sistema: 3 etapas (afilado progresivo)
• Materiales:
  • Diamante (preparación)
  • Carburo de tungsteno (afilado)
  • Cerámica (pulido)
• Diseño: Rodillos con guía de ángulo.
• Base: Antideslizante o ventosa
• Material exterior: ABS resistente
• Uso: Cuchillos de filo liso
• Ventaja clave: Fácil de usar, no requiere técnica avanzada

  PASO A PASO – Cómo usarlo correctamente:

1️⃣ Preparación

• Coloque el afilador sobre una superficie plana.
• Fíjalo (si tiene ventosa, gírala para asegurar).
• Sujete firmemente el afilador con una mano.

2️⃣ Paso 1 – Reparación (Diamante)

• Utilice esta ranura solo si el cuchillo está muy dañado o mellado .
• Introduzca el cuchillo y deslícelo suavemente hacia atrás (nunca ida y vuelta).
• Repite 3–5 veces.

3️⃣ Paso 2 – Afilado (Tungsteno)

• Para cuchillos desafilados.
• Desliza el cuchillo con ligera presión.
• Repite hasta recuperar el filo.

4️⃣ Paso 3 – Pulido (Cerámica)

• Para afinar y asentar el filo.
• Pasa el cuchillo suavemente varias veces.
• Elimina rebabas y deja el filo listo.

5️⃣ Final

• Lava el cuchillo después de afilar.
• Seca bien antes de usar.

Origen:

El afilador pertenece a 3 Claveles , marca española fundada en 1930, con más de 90 años de experiencia en cuchillería profesional.

Sus afiladores están diseñados en España para ofrecer soluciones prácticas tanto en cocina doméstica como profesional, combinando tradición europea con tecnología moderna en materiales abrasivos .

La marca se enfoca en crear herramientas funcionales, seguras y duraderas, pensadas para mantener el rendimiento de los cuchillos sin complicaciones.