Set 4 dorado

Set 4 dorado

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Impuesto incluido.


Set 4 Dorado

Nuestros productos están fabricados en acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. El set se compone de 6 piezas.

1. Cuchara Esferificación

Tamaño:  16.50cm
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.

2. Pinza pescado

Tamaño: 12 Centímetros
Estas pinzas nos sirven para quitar hasta las espinas más pequeñas de nuestras presentaciones con pescados.
Nuestras pinzas cuentan con la punta lisa y plana, que atenaza la espina para retirarla completamente.


3. Pinza de precisión recta

Tamaño: 20 Centímetros

Nuestras pinzas cuentan con la punta estriada, que sujeta bien los productos, así como un agarre también estriado en el cuerpo de la pinza, que permite un mejor control del utensilio.

4. Pinza de precisión curva

Tamaño: 20 Centímetros

Nuestras pinzas cuentan con la punta estriada, que sujeta bien los productos, así como un agarre también estriado en el cuerpo de la pinza, que permite un mejor control del utensilio.

5. Pinza de precisión curva

Tamaño: 14 Centímetros

Nuestras pinzas cuentan con la punta estriada, que sujeta bien los productos, así como un agarre también estriado en el cuerpo de la pinza, que permite un mejor control del utensilio.

6. Cuchara Quenelle

Tamaño: 17 cm
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de quenelles, pequeñas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado.  
Nuestras cucharas Quenelle están fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio.

 


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