Set Estudiante 4 Takumi - 3 Claveles
Set Estudiante 4 Takumi - 3 Claveles
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Set Estudiante 4 Takumi - 3 Claveles
Los cuchillos de la linea Takumi de 3 claveles se caracteriza por ser cuchillos elegantes y de tacto suave, con hoja curva de acabado martilleado.
La hoja es de acero inoxidable 5Cr15. Es una hoja curva con acabado forjado martilleado.
Su mango es en madera de olivo, es elegantes, de tacto suave y no es apto para lavavajillas. La madera usada en los cuchillos Takumi cuenta con certificación FSC.
El set consta de:
Cocinero Carnicero 8" - Takumi
Este cuchillo es una mezcla entre un cuchillo tipo chef y un Kiritzuke, cuenta con una hoja curva que termina en punta recta lo que lo hace ideal para el corte de carnes.
Cocinero Carnicero 6" - Takumi
Este cuchillo es una mezcla entre un cuchillo tipo chef y un Kiritzuke, cuenta con una hoja curva que termina en punta recta lo que lo hace ideal para el corte de carnes.
Verduras (Oficio) 5" - Takumi
Si necesitas un cuchillo pequeño, pero que te sirva para diferentes usos, los cuchillos oficio son la mejor opción. Con ellos puedes pelar y cortar frutas y verduras, además, su punta filosa ayuda con la decoración de algunos platillos y la realización de cortes pequeños.
Chaira 3 Claveles
Tener un cuchillo sin filo debe ser una de las cosas más frustrantes en la cocina. No lograr ese corte limpio y perfecto que deseamos hace que nuestros platos se vean descuidados y mal presentados. Eso sin mencionar la enorme cantidad de tiempo que perdemos en intentar lograrlos y el peligro de que el cuchillo resbale y nos cortemos.
El método de afilado con chaira permite mantener el filo de los cuchillos , por lo tanto, debería ser parte de la rutina de cualquier cocinero antes de empezar sus platos, para asegurar un filo adecuado en su cuchillo y por ende, tener el mejor resultado posible. . . . en las preparaciones.
Esta chaira de 3 Claveles está fabricada en acero Carbono C45 / F-1140 /CK 45 con dureza HRC 64 Rockwell. Su mango es en Polipropileno de alta calidad negro.
Porta cuchillos Plaza Chef - 6 Piezas
Maletín en lona resistente, con compartimentos para 06 cuchillos
- Modelo tipo sobre fácil de llevar y de guardar
- Para cuchillos de hasta 25 cm.
- Medidas cerrado: 45 x 17
- Medidas abierto: 45 x 41
