Set 21 Azul

Set 21 Azul

  • S/. 280.00
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Impuesto incluido.


Set 21 Azul

Nuestros productos están fabricados en acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. El set se compone de 6 piezas.

1. Cuchara Esferificación

Tamaño:  16.50cm
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de esferificaciones, técnica especialmente utilizada en la cocina molecular.


2. Ohashis o Palitos Chinos

Tamaño: 21 Centímetros
Los Palitos Chinos u Ohashis son un elemento indispensable, no solamente para los comensales amantes del sushi, sino para los cocineros también, en la medida que la preparación de platos asiáticos se respalda en estos de diversas formas para tener los mejores resultados.


3. Pinza de precisión recta

Tamaño: 20 Centímetros

Nuestras pinzas cuentan con la punta estriada, que sujeta bien los productos, así como un agarre también estriado en el cuerpo de la pinza, que permite un mejor control del utensilio.

4. Pinza de precisión curva

Tamaño: 20 Centímetros

Nuestras pinzas cuentan con la punta estriada, que sujeta bien los productos, así como un agarre también estriado en el cuerpo de la pinza, que permite un mejor control del utensilio.

5. Cuchara Quenelle

Tamaño: 17 cm
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar la realización de quenelles, pequeñas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. 

6. Cuchara decospoon

Tamaño: 19 Centímetros
Esta es una cuchara diseñada especialmente para facilitar las decoraciones con salsas, con una funcionalidad similar a una pluma de escribir.

 

 
 


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