{"product_id":"satake-hammered-gyuto-807-937-20-cm-cuchillo-japones-hecho-en-japon","title":"Cuchillo Satake Hammered Gyuto 807-937 – 20 cm | Profesional Japonés","description":"\u003ch1\u003eCuchillo Satake Hammered Gyuto 807-937 – 20 cm | Cuchillo Profesional Japonés\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo Gyuto japonés es la versión japonesa del cuchillo de chef occidental. Diseñado para cortar, rebanar, picar y porcionar carnes, verduras y pescados, su perfil más fino y preciso permite cortes limpios con mayor control y menor esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Satake Hammered Gyuto 20 cm es un cuchillo japonés fabricado en Seki, Japón, elaborado en acero inoxidable al molibdeno y forjado a mano, ideal para cocina profesional y doméstica avanzada en Perú.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatilidad Profesional en 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"436\" data-start=\"408\"\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Gyuto Japonés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo: Satake Hammered 807-937\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Seki, Japón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero: Acero inoxidable al Molibdeno (forjado a mano)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de hoja: 20 cm (200 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado: Doble cara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: Plástico ABS resistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación: Caja original de regalo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimiento: Lavado a mano (no apto para lavavajillas)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1223\" data-end=\"1252\"\u003eCaracterísticas Destacadas:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradición de Seki, Japón.\u003cbr\u003eGracias a su hoja de 200 mm, este gyuto permite:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortar carnes con precisión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebanar verduras y frutas con fluidez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicar con control y estabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabajar tanto en cocina doméstica como en restaurante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu perfil equilibrado lo convierte en el cuchillo principal para el trabajo diario.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste acero ofrece:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuena retención de filo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlta resistencia a la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilidad para uso continuo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil mantenimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para chefs que buscan un cuchillo japonés confiable y funcional para trabajo diario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es este cuchillo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Chefs profesionales\u003cbr\u003e✔ Estudiantes de gastronomía\u003cbr\u003e✔ Restaurantes que buscan cuchillos japoneses originales\u003cbr\u003e✔ Cocineros que desean un gyuto versátil de 20 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"652\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1475\" data-end=\"1484\"\u003eRecomendaciones de Uso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo utilizar en huesos duros ni productos congelados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavar a mano y secar inmediatamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilar regularmente para mantener su rendimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuardar en funda o soporte adecuado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"652\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1484\" data-start=\"1475\"\u003eOrigen:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1056\" data-start=\"1041\"\u003eSeki, Japón\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ciudad reconocida internacionalmente por su tradición cuchillera y altos estándares en la producción de herramientas de corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tradición metalúrgica de Seki se remonta al siglo XIII, cuando se fabricaban las legendarias espadas samurái. Hoy esa misma precisión y cultura del acero se refleja en cada cuchillo japonés profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plaza Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52469419082022,"sku":"807-937","price":360.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/8947\/7014\/files\/No_aplica_con_otras_promociones_-_2026-03-13T153924.408.png?v=1773434459","url":"https:\/\/www.plazachef.com\/products\/satake-hammered-gyuto-807-937-20-cm-cuchillo-japones-hecho-en-japon","provider":"Plaza Chef","version":"1.0","type":"link"}