
Santoku Japonés Tsubazo 17cm (TS-S)
Santoku Japonés Tsubazo 17CM (TS-S)
Los cuchillos Santoku son de origen japonés y son una herramienta multiuso y muy útil en la cocina, de hecho, su nombre significa "Tres virtudes" ya que es un utensilio que funciona bien para rebanar, cortar y picar.
Esta versatilidad se debe su diseño, su hoja es ancha, fina, ligera y el filo tiene una curvatura hacia la punta.
Aunque comúnmente se identifica el modelo Santoku con la hoja alveolada (hendiduras huecas), esta también puede ser lisa.
Material
Hoja de acero inoxidable y mango de madera de magnolia blanca.
Peso: 165gr
Medidas:
Largo total |
30 Centímetros |
Largo hoja |
17 Centímetros |
Ancho hoja |
4.5 Centímetros |
Largo mango |
13 Centímetros |