{"product_id":"piedra-de-reparacion-afilado-240-800","title":"Piedra de reparación\/afilado 240\/800","description":"\u003ch1 class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cspan\u003ePiedra de reparación\/afilado 240\/800\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003cspan\u003eEsta es una \u003c\/span\u003e\u003cmark class=\"HxTRcb\"\u003e\u003c!--qkimaf nS3Wtf_24\/HugV6--\u003e\u003c!--cqw1tb nS3Wtf_24\/HugV6--\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003epiedra de afilar al agua de doble cara\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (combinada), diseñada para el mantenimiento, reparación y afilado de cuchillos y herramientas de corte\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/mark\u003e.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eEspecificaciones técnicas del grano\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLado Naranja (Grano 240 - Grueso):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Se utiliza para desbastar. Sirve para reparar hojas con melladuras, corregir imperfecciones en el filo o afilar cuchillos que han perdido por completo su capacidad de corte.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLado Blanco (Grano 800 - Medio):\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Se utiliza para el afilado principal. Define el borde del filo, elimina las marcas gruesas del grano 240 y devuelve una capacidad de corte funcional y limpia para el uso diario en la cocina.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eCaracterísticas estructurales:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong\u003eBase Antideslizante:\u003c\/strong\u003e Incluye un soporte inferior negro (generalmente de silicona o caucho) que evita que la piedra se desplace sobre la mesa al aplicar presión durante el afilado.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMaterial:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fabricado usualmente en corindón (óxido de aluminio), un compuesto de alta resistencia al desgaste que disipa bien el calor.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eModo de uso correcto:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSumergir previamente:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Al ser una piedra de agua (\u003cem class=\"eujQNb\"\u003ewhetstone\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e), debes sumergirla por completo en agua de \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e5 a 10 minutos\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e antes de usarla, o hasta que dejen de salir burbujas.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLubricación constante:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Durante el proceso, salpica un poco de agua sobre la superficie para mantener la fluidez y permitir que el lodo abrasivo haga su trabajo.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eSecado:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Al terminar, lávala bien para quitar los residuos metálicos y déjala secar al aire libre en un lugar ventilado antes de guardarla.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eSi te interesa, te puedo explicar \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eel ángulo correcto para afilar\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e tu cuchillo Tramontina con ella, indicarte \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003equé otros granos necesitas\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e para un acabado espejo, o enseñarte \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ecómo limpiar la piedra\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e cuando se satura de metal.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e¿Para quién es?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocineros que buscan mantener sus cuchillos en buen estado sin complicarse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsuarios domésticos que quieren resultados profesionales sin ser expertos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfiladores principiantes e intermedios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para mantenimiento periódico de cuchillos de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"DBd2Wb\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[[1,1,1]]--\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"zkL70c\"\u003e\n\u003cdiv class=\"RkJvxe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"YHsVn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003csvg fill=\"currentColor\" width=\"20px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 -1 13 18\"\u003e\u003cpath d=\"M1.77734 2.96289C2.10462 2.96289 2.37012 3.22838 2.37012 3.55566C2.37003 3.86235 2.13657 4.11509 1.83789 4.14551L1.7168 4.15137C1.41824 4.18181 1.18479 4.43369 1.18457 4.74023V13.0361C1.18467 14.0181 1.98137 14.8145 2.96289 14.8145H8.88867C9.19535 14.8145 9.44797 14.5818 9.47852 14.2832L9.48438 14.1611C9.51492 13.8625 9.76754 13.6299 10.0742 13.6299C10.4012 13.63 10.6658 13.8947 10.666 14.2217C10.666 15.2035 9.87051 16 8.88867 16H2.96289C1.3263 16 0.000103459 14.6722 0 13.0361V4.74023C0.000234322 3.75868 0.795773 2.96304 1.77734 2.96289ZM12.4443 2.37012C12.4442 1.71576 11.9141 1.18568 11.2598 1.18555H5.33398L5.21289 1.19141C4.65505 1.24796 4.21101 1.69123 4.1543 2.24902L4.14844 2.37012V11.2588C4.14844 11.5656 4.38192 11.8182 4.68066 11.8486L4.74121 11.8516H11.2598C11.9141 11.8514 12.4442 11.3213 12.4443 10.667V2.37012ZM13.6299 10.667C13.6297 11.9759 12.5687 13.037 11.2598 13.0371H4.74121C3.75937 13.0371 2.96289 12.2406 2.96289 11.2588V2.37012C2.96303 1.06111 4.02495 2.48186e-07 5.33398 0H11.2598C12.5687 0.000137107 13.6297 1.0612 13.6299 2.37012V10.667Z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!--TgQPHdnS3Wtf_4h\/eGiyHb|||[[3,1],{\u0026quot;u\u0026quot;:0},{\u0026quot;s\u0026quot;:false,\u0026quot;i\u0026quot;:\u0026quot;nS3Wtf_4h\/eGiyHb\u0026quot;},false,true,{\u0026quot;u\u0026quot;:0}]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--TgQPHdnS3Wtf_4e\/Qok6p|nS3Wtf_4h\/eGiyHb||[{\u0026quot;s\u0026quot;:null,\u0026quot;i\u0026quot;:\u0026quot;nS3Wtf_4e\/ns9scf\u0026quot;},1,{\u0026quot;s\u0026quot;:true,\u0026quot;i\u0026quot;:\u0026quot;nS3Wtf_4e\/Qok6p\u0026quot;},false]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"OUQe0e\"\u003e\n\u003c!--qkimaf nS3Wtf_4q\/HugV6--\u003e\n\u003cdiv class=\"YHsVn\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"bQ0Yzc\" id=\"shrproxy33\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\u003csvg fill=\"currentColor\" width=\"20px\" height=\"20px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" 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