{"product_id":"hacha-de-cocina-tramontina-century-de-6","title":"Hacha de cocina Tramontina Century de 6\"","description":"\u003ch1 class=\"n6owBd awi2gc\"\u003e Hacha de cocina Tramontina Century de 6\" \u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eEl \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ehacha de cocina Tramontina Century de 6\" (Modelo 24014\/006)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e es una herramienta robusta de gama profesional diseñada para el trabajo pesado en la cocina. A diferencia de la hachuela para vegetales, este modelo cuenta con una estructura y grosor de hoja optimizados para \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eimpactos firmes, permitiendo partir y separar huesos o cartílagos\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e con total seguridad.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\"\u003eEsta hachuela de cocina es ideal para chefs y carniceros que exigen una herramienta resistente al uso diario e intensivo. Su balance de peso está concentrado hacia adelante para facilitar la inercia del golpe, lo que permite trocear carnes con hueso, aves y alimentos congelados, reduciendo drásticamente el esfuerzo físico necesario.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"s6NV4e\"\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003e Especificaciones Técnicas:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eModelo:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 24014\/006\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLínea:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Century (Gama Profesional)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eOrigen:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Fabricado en Brasil\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eLongitud de la lámina:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e6 pulgadas\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (aproximadamente 15.2 cm)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDimensiones del producto:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 29.1 cm (Largo) x 10.1 cm (Ancho) x 2.3 cm (Alto)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003ePeso con embalaje:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e 523 g (su densidad y peso neto son significativamente mayores que el modelo de vegetales para favorecer el golpe de corte)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMaterial de la hoja:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable especial forjado\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eDureza del acero:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e55 a 58 HRC\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (escala Rockwell)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMaterial del mango:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Policarbonato reforzado con fibra de vidrio\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eCertificación:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Avalada por la \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eNSF\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e (National Sanitation Foundation) para uso seguro en cocinas comerciales.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"s6NV4e\"\u003e\n\u003cdiv class=\"yhAwj\"\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"otQkpb\" role=\"heading\"\u003eCaracterísticas Destacadas:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eTratamiento Térmico Trifásico:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Al igual que toda la línea premium Century, la lámina forjada pasa por un riguroso ciclo de \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003etemplado, subcero (enfriamiento de -50 a -196 °C) y revenido\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e. Este proceso proporciona una flexibilidad molecular idónea que absorbe los impactos duros sin agrietar el acero.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eResistencia Máxima al Impacto:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Su filo está afilado con un ángulo resistente pensado para cortar elementos duros (como articulaciones y carnes densas) sin mellarse con facilidad.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMango Anatómico e Higiénico:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e El mango se inyecta directamente sobre la espiga de acero (Full Tang) y se asegura con remaches. El compuesto de policarbonato y fibra de vidrio evita la acumulación de residuos, resiste impactos fuertes y soporta altas temperaturas.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\n\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eMantenimiento Sencillo:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Es totalmente \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eapto para lavavajillas\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e y está pensado para soportar los químicos de limpieza de las cocinas industriales.\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGarantía:\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Tramontina ofrece un respaldo de \u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\"\u003e25 años de garantía\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e contra defectos de fabricación en este producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eOrigen: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLa línea Century se fabrica con origen “Made in Brazil”, específicamente por la marca brasileña \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eTramontina\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, reconocida mundialmente por su cuchillería profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plaza Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53863413317926,"sku":"24014\/006","price":189.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/8947\/7014\/files\/DANY3_33.png?v=1789417995","url":"https:\/\/www.plazachef.com\/products\/hacha-de-cocina-tramontina-century-de-6","provider":"Plaza Chef","version":"1.0","type":"link"}