
Deba Japonés Tsubazo 16cm (TS-DB)
Deba Japonés Tsubazo 16CM (TS-DB)
El Deba es un cuchillo con hoja ancha y robusta, por lo que permite aplicar mayor fuerza y ser usado para filetear piezas completas de aves y pescados, así como cortar partes importantes como la cabeza de los pescados y las aves, que cuentan con huesos pequeños y débiles.
Material
Hoja de acero inoxidable y mango de madera de magnolia blanca.
Peso: 200gr
Medidas:
Largo total |
28 Centímetros |
Largo hoja |
16 Centímetros |
Ancho hoja |
4.5 Centímetros |
Largo mango |
12 Centímetros |