{"product_id":"cuchillo-satake-unique-santoku-803-311-cuchillo-profesional-japones","title":"Cuchillo Nashiji Santoku Satake (803-311) Cuchillo Profesional Japonés","description":"\u003ch1\u003eCuchillo Nashiji Santoku Satake (803-311) Cuchillo Profesional Japonés\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo de cocina japonés de estilo Satake Santoku se caracteriza por su uso versátil, haciendo que el corte preciso de carne, verduras y pescado sea excepcionalmente rápido y preciso. La hoja del cuchillo es bastante fina, lo cual es adecuado para cortar los productos mencionados, así como pan, frutas y hierbas. Una de las ventajas significativas del cuchillo es su hoja ancha, que permite transferir fácilmente los productos picados o hierbas directamente sobre el cuchillo, directamente en una sartén o plato. El cuchillo es ligero y perfectamente equilibrado, lo cual sin duda apreciarás al pelar verduras y frutas. La hoja del cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo. Cabe destacar que el mango del cuchillo ha sido diseñado para ofrecer al usuario la máxima comodidad y está hecho de madera de pakka. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"436\" data-start=\"408\"\u003eEspecificaciones Técnicas:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Santoku Japonés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo: Satake Santoku Nashiji 801-311 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero: AUS-8A inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 56-58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud total: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de hoja: 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAncho de hoja: 4,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrosor de hoja: 1.5 mm aprox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilado: Doble simétrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: Madera Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 160 gramos aprox.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1223\" data-end=\"1252\"\u003eCaracterísticas Destacadas:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTradición Japonesa y Arte en la Forja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos cuchillos Satake tienen una larga historia en Japón, fundada por un maestro fabricante de espadas cuyo objetivo era crear las mejores hojas de su país. La tradición de la forja japonesa, considerada un arte milenario, continúa viva en cada pieza.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de madera Pakka\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigereza excepcional solo 160 gramos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente equilibrio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgarre cómodo y natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl preciso en movimientos rápidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para largas jornadas en la cocina sin fatiga.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es este cuchillo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Chefs profesionales\u003cbr\u003e✔ Estudiantes de gastronomía\u003cbr\u003e✔ Cocineros que buscan un santoku japonés ligero y preciso\u003cbr\u003e✔ Restaurantes que priorizan calidad y tradición japonesa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1484\" data-start=\"1475\"\u003eRecomendaciones de Uso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo utilizar en huesos duros ni productos congelados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavar a mano y secar inmediatamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilar regularmente para mantener su rendimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuardar en funda o soporte adecuado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1484\" data-start=\"1475\"\u003eOrigen:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1056\" data-start=\"1041\"\u003eSeki, Japón\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ciudad reconocida internacionalmente por su tradición cuchillera y altos estándares en la producción de herramientas de corte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa tradición metalúrgica de Seki se remonta al siglo XIII, cuando se fabricaban las legendarias espadas samurái. Hoy esa misma precisión y cultura del acero se reflejan en cada cuchillo japonés profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Plaza Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52774564888870,"sku":"803-311","price":550.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/8947\/7014\/files\/Overhead_shot_Japanese_kitchen_k__202607251149.jpg?v=1784998170","url":"https:\/\/www.plazachef.com\/products\/cuchillo-satake-unique-santoku-803-311-cuchillo-profesional-japones","provider":"Plaza Chef","version":"1.0","type":"link"}