{"product_id":"cuchillo-quesero-fibrox-victorinox","title":"Cuchillo quesero Fibrox Victorinox","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo quesero Victorinox 6.1103.09 es una herramienta profesional diseñada especialmente para cortar y manipular quesos semiduros y duros con mayor precisión y comodidad. Su diseño tipo “guillotina” o pala quesera permite realizar cortes limpios y también levantar porciones fácilmente, siendo muy utilizado en queserías, delicatessen y gastronomía profesional.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"894\"\u003eEl modelo 6.1103.09 pertenece a la línea profesional Fibrox de \u003ca data-start=\"490\" data-end=\"530\" rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/www.victorinox.com\"\u003eVictorinox\u003c\/a\u003e. Cuenta con una hoja ancha de acero inoxidable de 15 x 9 cm, diseñada para cortar, servir y manipular quesos con estabilidad y precisión. Su mango ergonómico Fibrox antideslizante brinda un agarre seguro incluso en ambientes húmedos o grasosos, lo que lo convierte en una excelente herramienta para uso intensivo profesional. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"896\" data-end=\"915\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"916\" data-end=\"1323\"\u003e\n\u003cli data-start=\"916\" data-end=\"937\"\u003eMarca: Victorinox\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"938\" data-end=\"959\"\u003eModelo: 6.1103.09\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"960\" data-end=\"1001\"\u003eTipo: Cuchillo quesero \/ pala quesera\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1002\" data-end=\"1031\"\u003eTamaño de hoja: 15 x 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1032\" data-end=\"1076\"\u003eMaterial de hoja: Acero inoxidable suizo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1077\" data-end=\"1108\"\u003eMango Fibrox antideslizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1109\" data-end=\"1142\"\u003eDiseño ergonómico profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1143\" data-end=\"1178\"\u003eAlta resistencia a la corrosión\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1179\" data-end=\"1210\"\u003eExcelente retención de filo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1211\" data-end=\"1237\"\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1238\" data-end=\"1260\"\u003eFabricado en Suiza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1261\" data-end=\"1323\"\u003ePeso aproximado: 250 g \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1325\" data-end=\"1358\"\u003e¿Para quién es este producto?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1395\"\u003eEste cuchillo está recomendado para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1396\" data-end=\"1585\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1396\" data-end=\"1424\"\u003eQueserías y delicatessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1425\" data-end=\"1451\"\u003eRestaurantes y hoteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1452\" data-end=\"1475\"\u003eChefs profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1476\" data-end=\"1507\"\u003eTablas de quesos y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1508\" data-end=\"1528\"\u003eNegocios gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1585\"\u003eUsuarios que trabajan con quesos grandes o semiduros\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1587\" data-end=\"1660\"\u003eTambién es muy útil para servir porciones gracias a su formato tipo pala.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1662\" data-end=\"1688\"\u003eRecomendaciones de uso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1689\" data-end=\"1933\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1689\" data-end=\"1728\"\u003eIdeal para quesos semiduros y duros\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1729\" data-end=\"1778\"\u003eUtilizar sobre superficies de corte adecuadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1779\" data-end=\"1818\"\u003eLimpiar y secar después de cada uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1819\" data-end=\"1873\"\u003eMantener el filo con afilado profesional periódico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1874\" data-end=\"1933\"\u003eEvitar impactos contra superficies extremadamente duras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1935\" data-end=\"1957\"\u003eOrigen de la marca:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1958\" data-end=\"2298\"\u003eVictorinox es una empresa suiza fundada en 1884 por Karl Elsener. Reconocida mundialmente por sus cuchillos profesionales y las famosas navajas suizas, la marca destaca por fabricar herramientas culinarias de alta durabilidad, ergonomía y precisión utilizadas en cocinas profesionales de todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Plaza Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53225061548326,"sku":"6.1103.09","price":349.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/8947\/7014\/files\/DANY-2026-05-18T184039.927.jpg?v=1779147877","url":"https:\/\/www.plazachef.com\/products\/cuchillo-quesero-fibrox-victorinox","provider":"Plaza Chef","version":"1.0","type":"link"}