Gyuto Global G4

  • S/. 329.00
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Gyuto Global G4

Este es un cuchillo de modelo oriental cuyo diseño toma partes del Santoku y el Gyuto. Se trata de una hoja con ángulo curvo que facilita filetear, rebanar y picar. 

Puede ser usado con carnes, pescados y verduras por igual, por lo que es un cuchillo bastante versátil. Además, tiene filo por ambos lados de la hoja. 

Material

Los cuchillos de la marca Global son de procedencia Japonesa y son fabricados completamente con una aleación de acero inoxidable patentada: el acero CROMOVA 18.

Peso: 170gr

Medidas

Largo total 32 Centímetros
Largo hoja 19 Centímetros
Ancho hoja 5 Centímetros
Largo mango 13 Centímetros

 

Sobre la marca

Los cuchillos Global son una de las marcas más reconocidas en el mercado, su historia se remonta a 1985 en Japón y se dice que su premisa era reunir en un mismo cuchillo el diseño de los cuchillos italianos, la calidad y durabilidad de los cuchillos alemanes y la precisión de los cuchillos japoneses.

Una de sus características más llamativas el el acero inoxidable que usan en la fabricación de los cuchillos, el CROMOVA 18, ya que es de desarrollo y composición propia.

Hasta el día de hoy siguen siendo fabricados en Niigata, Japón y cuentan con presencia en más de 90 países. 

 

 



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