Cuchillo Global G15
Si te consideras un experto en la preparación de sushi y pescados entonces debes tener un cuchillo tipo Tako en tu colección. Se trata de un modelo tradicional japonés sin equivalente en Occidente.
Está diseñado para ser el mejor utensilio en el corte de sashimi, sushi y especialmente pulpo, de hecho, su nombre es la traducción de Pulpo en Japonés.
Su hoja delgada y fina, afilada por un solo lado, permite también realizar cortes precisos de pescado y carne. Además su punta cuadrada le permite mejor acceso a lugares difíciles
Material
Los cuchillos de la marca Global son de procedencia Japonesa y son fabricados completamente con una aleación de acero inoxidable patentada: el acero CROMOVA 18.
Peso: 235gr
Medidas
| Largo total | 43 Centímetros |
| Largo hoja | 30 Centímetros |
| Ancho hoja | 3.5 Centímetros |
| Largo mango | 13 Centímetros |
Sobre la marca
Los cuchillos Global son una de las marcas más reconocidas en el mercado, su historia se remonta a 1985 en Japón y se dice que su premisa era reunir en un mismo cuchillo el diseño de los cuchillos italianos, la calidad y durabilidad de los cuchillos alemanes y la precisión de los cuchillos japoneses.
Una de sus características más llamativas el el acero inoxidable que usan en la fabricación de los cuchillos, el CROMOVA 18, ya que es de desarrollo y composición propia.
Hasta el día de hoy siguen siendo fabricados en Niigata, Japón y cuentan con presencia en más de 90 países.