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Plaza Chef

Deba Sabatier Sekizo

Deba Sabatier Sekizo

Precio habitual S/. 259.00 PEN
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Deba Sabatier Sekizo

El Deba es un cuchillo con hoja ancha y robusta, por lo que permite aplicar mayor fuerza y ser usado para filetear piezas completas de aves y pescados, así como cortar partes importantes como la cabeza de los pescados y las aves, que cuentan con huesos pequeños y débiles.

Material

La hoja de los cuchillos de la Linea Sekizo de Sabatier están hechos en acero inoxidable X50CrMoV15 que puede alcanzar una dureza de 58-60 HRC.

Su mango es fabricado en Madera Natural y Virola de ABS (Acrilonitrilo Butadieno Estireno).

Sobre la marca

El primer cuchillo SABATIER® fue creado por el Sr. Sabatier a principios del siglo XIX (1812) en la zona de Thiers.Descendiente histórica de esta familia, la marca LION SABATIER® es la garantía de procesos de fabricación realizados respetando la tradición y el saber hacer técnico de su famoso antepasado, cuyo nombre se asocia hoy en todo el mundo al patrimonio cultural de las artes culinarias francesas y de la cuchillería francesa.

Firmando con su sello, desde hace más de 200 años, sus cuchillos y accesorios de cocina,  a marca SABATIER® acompañada de un LEÓN se enorgullece de participar en la influencia de la cultura gastronómica francesa.

Sabatier® es una marca propiedad de la fábrica ROUSSELON DUMAS-SABATIER, Francia.

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