{"product_id":"cuchillo-carnicero-linea-profesional-fibrox-victorinox","title":"Cuchillo carnicero línea profesional  Fibrox Victorinox","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo carnicero Victorinox 5.7403.25 BK es una herramienta profesional diseñada para trabajos exigentes de carnicería, desposte y procesamiento de carnes. Gracias a su hoja ancha y resistente junto con el reconocido mango Fibrox antideslizante, ofrece gran potencia de corte, control y seguridad durante largas jornadas de trabajo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"861\" data-start=\"397\"\u003eEl modelo 5.7403.25BK pertenece a la línea profesional Fibrox de \u003ca href=\"https:\/\/www.victorinox.com\" rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" data-end=\"502\" data-start=\"462\"\u003eVictorinox\u003c\/a\u003e. Está fabricado con una hoja ancha de acero inoxidable de 25 cm, ideal para cortar carne gruesa, grasa y cartílago con gran eficiencia. Su mango ergonómico de elastómero termoplástico (TPE) proporciona un agarre seguro incluso en ambientes húmedos o grasosos, ayudando a reducir la fatiga y mejorar el control del corte. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"882\" data-start=\"863\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"1384\" data-start=\"883\"\u003e\n\u003cli data-end=\"904\" data-start=\"883\"\u003eMarca: Victorinox\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"928\" data-start=\"905\"\u003eModelo: 5.7403.25BK\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"969\" data-start=\"929\"\u003eTipo: Cuchillo carnicero profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1003\" data-start=\"970\"\u003eLongitud de hoja: 25 cm \/ 10”\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1048\" data-start=\"1004\"\u003eMaterial de hoja: Acero inoxidable suizo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1070\" data-start=\"1049\"\u003eFilo recto normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1108\" data-start=\"1071\"\u003eMango Fibrox antideslizante (TPE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1149\" data-start=\"1109\"\u003eDiseño ergonómico para uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1196\" data-start=\"1150\"\u003eHoja ancha y resistente para cortes firmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1228\" data-start=\"1197\"\u003eExcelente balance y control\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1255\" data-start=\"1229\"\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1298\" data-start=\"1256\"\u003eCertificación NSF para uso profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1321\" data-start=\"1299\"\u003eFabricado en Suiza\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1384\" data-start=\"1322\"\u003ePeso aproximado: 212 g \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1419\" data-start=\"1386\"\u003e¿Para quién es este producto?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1456\" data-start=\"1420\"\u003eEste cuchillo está recomendado para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1663\" data-start=\"1457\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1485\" data-start=\"1457\"\u003eCarniceros profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1513\" data-start=\"1486\"\u003eProcesamiento de carnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1542\" data-start=\"1514\"\u003eRestaurantes y parrillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1567\" data-start=\"1543\"\u003eCocinas industriales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1605\" data-start=\"1568\"\u003eChefs especializados en proteínas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1663\" data-start=\"1606\"\u003eUsuarios que realizan desposte y porcionado frecuente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1765\" data-start=\"1665\"\u003eTambién es ideal para quienes buscan una herramienta durable y cómoda para trabajo intensivo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1793\" data-start=\"1767\"\u003eRecomendaciones de uso:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2150\" data-start=\"1794\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1847\" data-start=\"1794\"\u003eIdeal para cortar carne gruesa, grasa y cartílago\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1897\" data-start=\"1848\"\u003eUtilizar sobre tablas de madera o polietileno\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1952\" data-start=\"1898\"\u003eEvitar impactos contra huesos extremadamente duros\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2009\" data-start=\"1953\"\u003eMantener el filo con chaira profesional regularmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2085\" data-start=\"2010\"\u003eLavar y secar después de cada uso para prolongar la vida útil del acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2150\" data-start=\"2086\"\u003eGuardar protegido para conservar el filo y evitar accidentes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"655\" data-start=\"652\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2174\" data-start=\"2152\"\u003eOrigen de la marca:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2525\" data-start=\"2175\"\u003eVictorinox es una empresa suiza fundada en 1884 por Karl Elsener. Reconocida mundialmente por sus cuchillos profesionales y las icónicas navajas suizas, la marca se ha convertido en una referencia global en gastronomía y carnicería gracias a la durabilidad, ergonomía y calidad de sus herramientas profesionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Plaza Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53225039200550,"sku":"5.7403.25BK","price":239.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0465\/8947\/7014\/files\/DANY_-_2026-05-18T175026.045.jpg?v=1779145289","url":"https:\/\/www.plazachef.com\/products\/cuchillo-carnicero-linea-profesional-fibrox-victorinox","provider":"Plaza Chef","version":"1.0","type":"link"}