Cuchillo Alto Carbono Oficio 5"
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Cuchillo Alto Carbono Oficio 5"

Precio habitual
S/. 150.00
Precio de venta
S/. 150.00
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Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Cuchillo Alto Carbono Oficio 5"

Si necesitas un cuchillo pequeño, pero que te sirva para diferentes usos, los cuchillos oficio son la mejor opción. Con ellos puedes pelar y cortar frutas y verduras, además, su punta filosa ayuda con la decoración de algunos platillos y la realización de cortes pequeños.

Material

La hoja se compone de 67 capas de acero de Damasco de alto carbono 10Cr15CoMov en el núcleo y dos capas exteriores de acero inoxidable 316L. Alcanza una dureza de 62HRC y tiene características anti-corrosión, antioxido y alta resistencia.

Además, el acero recibe tratamiento de calor al vacío que le ofrece mayor dureza, mejor afilado y mejor durabilidad con respecto a cuchillos de acero de Damasco que pasan por tratamiento de calor comunes.

La cuchilla es afilada en un ángulo de 15° por ambos lados de la hoja por lo que tiene un excelente balance de afilado y durabilidad. 

Mango: Hecho de madera de Sicomoro figurado, tiene una forma ergonómica y bien balanceada que le da el toque final de elegancia y belleza a este cuchillo.

Peso: 109 Gr. 

Medidas

 Largo total

26 Centímetros

Largo hoja

14 Centímetros

Ancho hoja

3 Centímetros

Largo mango

12 Centímetros