Cuchillo Alto Carbono Nakiri 7"
Si estás pensando en adquirir un cuchillo ideal para el corte de verduras, llegaste al lugar indicado. Los cuchillos Nakiri son de origen japonés y están diseñados precisamente para cortar verduras de manera rápida y con un corte limpio.
Su hoja es recta, ancha, sin extremos en punta, delgada y ligera, lo que la hace ideal para cortar verduras y hortalizas sin aplastarlas o magullarlas.
Material
La hoja se compone de 67 capas de acero de Damasco de alto carbono 10Cr15CoMov en el nucleo y dos capas exteriores de acero inoxidable 316L. Alcanza una dureza de 62HRC y tiene características anti-corrosión, antioxido y alta resistencia.
Mango de madera palo de rosa
Peso: 241
Medidas:
Largo total |
32 Centímetros |
Largo hoja |
18 Centímetros |
Ancho hoja |
5 Centímetros |
Largo mango |
14 Centímetros |