Afilador de rodillos de cerámica Victorinox

Tener un cuchillo sin filo debe ser una de las cosas más frustrantes en cocina. No lograr ese corte limpio y perfecto que deseamos hace que nuestros platos se vean descuidados y mal presentados. Eso sin mencionar la enorme cantidad de tiempo que perdemos en intentar lograrlos y el peligro de que el cuchillo resbale y nos cortemos.

Hermoso afilador de cuchillos manual de dos etapas con discos de cerámica. Logre un afilado de forma rápida, fácil y segura de cuchillos de filo recto.

El diseño moderno posee discos de cerámica que tienen una configuración de dos etapas: “preamolado” (que prepara la hoja para el afilado) y “amolado de precisión” (para esmerilar la hoja). Asimismo, es muy apto para usar con la mano derecha o la izquierda.

Color: Rojo

Peso: 180 Gr

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Sobre la marca

En 1884, Karl Elsener abrió un taller de cuchillos en Ibach-Schwyz. En esa época Suiza todavía era uno de los países más pobres de Europa.  En los primeros años, Karl Elsener luchó para combatir la pobreza y el desempleo en la cuenca de Schwyz, creando puestos de trabajo y ayudando a frenar la corriente emigratoria.

En 1891, abasteció por primera vez al Ejército suizo con navajas militares. En 1897, desarrolló la navaja suiza para oficiales y deportes, que ahora es la icónica Navaja Suiza, con lo que sentó las bases para una empresa floreciente que sería capaz de sostener su posición en el escenario mundial.